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群馬県桐生市の観光スポット桐生天満宮に程近い場所で営業されている、

MATSUYA さん

群馬県桐生市天神町１丁目１−１９

韓国ご出身の店主さんによる、味にとことんこだわった本格韓国料理をいただけるお店とのこと。

以前から気になっていましたが初訪問です。

高級感がある白い外観と白×黒を基調としたモノトーンな内装。

（外観は、撮影するのを忘れてしまったのでお店の公式サイトの画像を使用させていただきました）

ランチメニューから選んだのは、

＜純豆腐（スンドゥブ）鍋ランチ＞

豆腐や野菜類はもちろん、イイダコ・小海老なども入っており具だくさんで魚介の旨味も感じるクセになる味わい。想像していたのよりもあっさりとしておりとても美味しいです。

店主さんによると、本場の味を生かしつつ日本人向けに辛さは若干控えめにしてあるとのこと。

ライス、キムチ、ナムルなども付いており大満足のランチです。

同行者が注文した＜スーププルコギ＞のランチと、通常メニューから選んだ＜MATSUYAスープ＞も、取り分け用のお皿を、お店の方が準備してくださったので少しいただいてみたところ、それぞれ異なる味わいでとても美味しかったです。

韓国料理は、ほとんど食べたことがないものの10年以上前に食べた生の渡り蟹をキムチのタレのような漬け込みタレに漬け込んだ＜ケジャン＞がとても美味しかったことを記憶しています。

MATSUYAさんのメニューにも存在しましたが「前日予約」と書いてあったので次に伺う際には、ぜひ食べてみたいです。

テイクアウト用のキムチ、チャンジャ、冷麺、参鶏湯、純豆腐なども販売されていました。

お店の方々もとても親切で、おすすめのお店です。

2月中旬位から放送されている、サントリー「ザ・プレミアム・モルツ」の「大人になった ちびまる子ちゃん」CM

大人になった、まるちゃん（広瀬すず さん）たまちゃん（伊藤沙莉 さん）花輪クン（オダギリジョー さん）が、ニューヨークのバーで待ち合わせするという設定。

それぞれ、絶妙なキャスティングだと思います。

特に「なるほど」と感じたのは、リムジンの後部座席から颯爽と登場するオダギリジョーさん演じる花輪クン。髪の毛がなびいているところまで再現されています。

シリーズCMのようで、すでに第二弾のCMが放送されています。

今後の展開が楽しみです。

群馬県桐生市末広町に店舗を構える、

昨年の12月1日に新規OPENされたばかりの海鮮料理をいただけるお店

和み食堂 さん

群馬県桐生市末広町１−９ 2F（糸屋通り）

（昼11：00～15：00　夜18：00～22：00　水曜日定休）

旬の食材を使用し 海鮮に特化した 昼は海鮮定食屋 夜は海鮮居酒屋として営業されているとのこと。

ランチを目的に昼11時15分位に入店。

店舗のある2階へと通じる階段を登った先には、鯵が元気に泳ぐ水槽と共に、銀色に輝く新鮮な魚が氷の上に並べられており期待が高まります。

入店時には、先客一組でしたが食事が終わるころにはほぼ満席状態になってしまいました。

魚の入荷状況により変わると思われる手書きのランチメニューには、この日10種類ほどの定食が記されておりどれも美味しそうで迷ってしまいます。

☆ 黒目張(ﾒﾊﾞﾙ)の刺身と煮付け 合わせ盛り定食

☆ 真鯵(ｱｼﾞ)の刺身とフライ 合わせ盛り定食 

の2種類に決定。

濃厚な美味しい煮汁が染み込んだ黒目張の煮付けの身は想像以上にふわふわ！口の中でとろけてしまいそうです。

淡いピンク色に染まった白身の刺身は、煮付けとは対照的にぷりぷりとした歯ごたえでほんのり甘みがある淡泊な味わい。

煮付けや刺身がテーブルに届いてから遅れること数分後に運ばれてきた、定食に含まれる出汁巻き卵も美味しかったです。

〆には、魚の旨味が凝縮された甘辛で濃厚な煮付けの煮汁を「行儀がよろしくないな」と思いながらも、このために残しておいたご飯にかけて美味しくいただきました。

更に、煮汁をかけたご飯の上にお店自家製のふりかけを足してみると、これも美味しいです。

アサリの味噌汁も美味しかったです。

妻が選んだ、真鯵の刺身とフライ 合わせ盛り定食もとても美味しかったとのこと。

大満足な美味しい料理と、とても丁寧なお店の方の接客。

おすすめのお店です。 

群馬県高崎市で営業されている、CUCINA TANIFUJI QUATTRO (クチーナ タニフジ クアトロ)さん

群馬県高崎市井出町６３６−７

2023年5月にOPENされたこちらのお店、公式サイトによると「日本の四季」×「イタリアン」の融合がコンセプトとのことで、四季折々の旬食材を使用した料理をいただけるようです。

ブルーのドアが印象的な建物と、天井が高く明るく開放的な店内。

早速、ランチメニューを拝見。

PRANZO A （前菜＋パスタ又はリゾット＋ドリンク）

PRANZO B （前菜＋パスタ又はリゾット＋メイン＋ドリンク）

の2種で前菜・パスタ・リゾット・メイン・ドリンクは好みの一皿を選べるプリフィクススタイル。

PRANZO A を、お願いしました。

前菜盛り合わせは、華やかで綺麗な盛り付け。

・パテドカンパーニュ
・低温調理の鶏肉バルサミコソース
・マグロとアボカドのタルタル
・カポナータ
・トリュフ風味のイタリア風オムレツ

一品一品とても美味しく嬉しくなりました。

パスタは、タコとブロッコリーのアラビアータ

大振りにカットされ、火の入れ具合が絶妙なタコの食感とブロッコリーの食感が相性抜群！トマトソースも凄く美味しいです。

妻が選んだ、モッツァレラとバジルのトマトソースパスタも一口食べてみたところ、こちらのソースの方がトマト感が濃厚でフレッシュな味わい。

どちらのトマトソースも甲乙つけがたい美味しさ。

ドリンクはコーヒーと紅茶。

オプションでお願いしたドルチェミストは、

・バスクチーズケーキ
・米粉のグルテンフリー チョコレートケーキ
・イチゴは、やよいひめ

添えられた黒いソースは、バルサミコにカカオをプラスしたような味わいでした。

どの料理も食材の味わいや食感を生かす絶妙な調理と味付けで、シンプルだけど凝った料理の数々。

お店の方もとても親切で、ワンオペなのに料理がサーブされるタイミングも良く料理の説明も丁寧にしてくださいました。

おすすめのお店です。

予約必須！

CUCINA TANIFUJI QUATTRO さんの「QUATTRO」は「日本の四季」を表現しているのだと思われます。

余談ですが、QUATTRO（数字の4）が使用されているクルマの名前を幾つか挙げてみると、

Ferrari 308 GTB Quattrovalvole
Maserati Quattroporte
Alfa Romeo Quadrifoglio 

それぞれ（4バルブ）（4ドア）（四つ葉のクローバー）を表しているだけなのですが、イタリア語の響きだと不思議なことに、よりカッコ良くてより早いクルマのように感じてしまいます。