桐生市東2丁目に今年4月新規OPENされたお店 ｢La table de EST ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙ･ﾄﾞ･ｴｽﾄ｣さん｡

(群馬県桐生市東2丁目4−35)

飲食店で(La table ○○○○○)と言った店舗名を目にすることがあるので調べたところ､La table とはﾌﾗﾝｽ語で食卓と言う意味があるようです｡ESTは桐生市東2丁目の東なのかな?と思いましたが定かではありません｡

白を基調とした内外装の建物は､工場をﾘﾉﾍﾞｰｼｮﾝされたとの事ですが､まるで新築のようによみがえっています｡

☆ ｻﾗﾀﾞ･選べるﾒｲﾝ1品･ﾊﾟﾝ･選べるﾄﾞﾘﾝｸの(ﾗﾝﾁｾｯﾄ)

☆ ｱﾐｭｰｽﾞ･前菜･選べるﾒｲﾝ1品･ﾊﾟﾝ･ﾃﾞｻﾞｰﾄ･選べるﾄﾞﾘﾝｸの(ﾗﾝﾁｺｰｽ)

と言う内容で構成された2種類のﾗﾝﾁﾒﾆｭｰから選んだのは､ﾗﾝﾁｺｰｽ｡

ｱﾐｭｰｽﾞは､新玉ねぎの冷製ｽｰﾌﾟ｡

葉野菜､ｷｬﾛｯﾄﾗﾍﾟ､ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ､ｷｯｼｭなど種類豊富な前菜｡

ﾊﾟﾝ｡

ﾒｲﾝは､牛頬肉の赤ﾜｲﾝ煮込みを選択｡

手間暇かけて調理したという一品は､濃厚でとても柔らかく食べきってしまうのが惜しい程の味わいでした｡

一緒に出かけた妻が選んだﾒｲﾝは､真鯛のﾎﾟﾜﾚ｡

とても美味しそうで我慢できず少しいただいてみると､ﾊﾟﾘﾊﾟﾘとした皮目とふっくらとした淡泊な味わいである鯛の身｡ﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽ仕立ての濃厚な魚介の旨味が凝縮されたｿｰｽとの相性が抜群でした｡

ﾃﾞｻﾞｰﾄは､ﾌﾟﾘﾝとﾁｮｺﾚｰﾄﾃﾘｰﾇの組み合わせと､ﾊﾞｽｸﾁｰｽﾞｹｰｷとﾇｶﾞｰｸﾞﾗｯｾの組み合わせ｡

ﾇｶﾞｰｸﾞﾗｯｾはｲﾀﾘｱのｶｯｻｰﾀに似ているｽｲｰﾂだったので､お店の方に違いを尋ねたところ食材が異なるそうです｡

ﾄﾞﾘﾝｸはｱｲｽｺｰﾋｰとｱｲｽﾃｨｰ｡

ｱﾐｭｰｽﾞ､前菜､ﾒｲﾝ､ﾊﾟﾝ､ﾃﾞｻﾞｰﾄ､ﾄﾞﾘﾝｸ｡最初から最後まですべてがとても美味しかったです｡

お店のInstagramによると､毎週月曜と第2第3日曜が店休日で､火曜･水曜は､ﾃﾞｨﾅｰお休みの代わりにﾗﾝﾁ終了後14時~16時の間 ｶﾌｪﾀｲﾑ になるとの事｡

`14席の小さなﾌﾚﾝﾁﾋﾞｽﾄﾛ`なので､予約した方が良いと思われます｡

ｶｼﾞｭｱﾙな雰囲気で料理も美味しく､とても丁寧な対応をしてくださるおすすめのお店です｡