ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｲｰｸ明け｡

連休が終了し体調がすぐれなかったり憂鬱な気分な方もいらっしゃると思います｡

今回訪れたのは､前橋市千代田町の｢Ravigote ﾗｳﾞｨｺﾞｯﾄ｣さん｡

(群馬県前橋市千代田町2丁目7−2 八千代ﾋﾞﾙ)

Ravigoteとは､ﾌﾗﾝｽ語で､元気を出させる･元気を回復させると言った意味を持つ言葉なのだそうです｡

ﾗﾝﾁは､週替わりと思われる数種類から選べるﾊﾟｽﾀとｻﾗﾀﾞ､ﾄﾞﾘﾝｸがｾｯﾄとなっています｡

注文後､先ず運ばれてきたのは､種類豊富な｢ｻﾗﾀﾞ｣

･生ｸﾘｰﾑでまろやかさを出したﾘﾝｺﾞのｽｰﾌﾟ ｶﾘｶﾘﾍﾞｰｺﾝ乗せ｡
･ｴｽﾌﾟﾚｯｿで炊いたｺﾞﾎﾞｳ
･新ｼｮｳｶﾞとｷｭｳﾘのﾊﾆｰｼﾞﾝｼﾞｬｰﾏﾘﾈ
･ﾓﾔｼのｶﾚｰﾏﾘﾈ
･葉野菜はﾏﾝｺﾞｰとﾐﾝﾄのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

など､手の込んだ品々を､気さくな店主さんが丁寧に説明してくださいます｡

ｻﾗﾀﾞを食べ終えるﾀｲﾐﾝｸﾞを見計らいｻｰﾌﾞされたのは､今回選んだ｢帆立貝ﾚﾓﾝｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ｣

くどくなくあっさりとしたｸﾘｰﾑ､ﾚﾓﾝの皮と果肉の苦味と酸味､帆立の旨味などがﾊﾞﾗﾝｽよく一体となったとても美味しいﾊﾟｽﾀでした｡

妻は｢ﾓｯﾂｧﾚﾗとなすのﾊﾟｽﾀ｣

ｶﾞｰﾘｯｸが効いたﾄﾏﾄｿｰｽのとても美味しいﾊﾟｽﾀだったそうです｡

ﾄﾞﾘﾝｸは､ｱｲｽｺｰﾋｰとｱｲｽﾃｨｰ｡

ｶｳﾝﾀｰ席とﾃｰﾌﾞﾙ席､合わせて7人ほどで満席になってしまうこぢんまりとした店内｡

この狭さが隠れ家的な雰囲気を醸し､不思議とﾘﾗｯｸｽできるお店でした｡

美味しい料理をいただき､元気倍増です｡

ｽﾀﾊﾞから､4月中旬に発売された｢GOHOBI ﾒﾛﾝ ﾌﾗﾍﾟﾁｰﾉ｣に続き､新たに発売された期間限定ﾌﾗﾍﾟﾁｰﾉは｢ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ ﾌﾗﾍﾟﾁｰﾉ｣

ﾒﾛﾝからｽﾄﾛﾍﾞﾘｰへ !

甘さ控えめで､ほんのり酸味もある美味しいﾌﾗﾍﾟﾁｰﾉでした｡