年末の､ｲﾀﾘｱﾝな忘年会｡

年始の､魚介類を中心としたおせち料理など｡

お正月が過ぎこの時期になると食べたくなるのは､例年だと｢ｶﾚｰ｣なのですが今年は｢ｿｰｽかつ丼｣が食べたくなり､久しぶりに桐生｢ｿｰｽかつ丼｣の元祖と言われる桐生市浜松町の｢志多美屋 本店｣さんへ行ってみました｡

こちらのお店は､元々うなぎ屋さんだったそうで､うなぎのﾀﾚとｳｽﾀｰｿｰｽをﾌﾞﾚﾝﾄﾞした特製ｿｰｽが特徴なのだそうです｡

通常だと､ご飯の上に特製ｿｰｽで浸されたﾋﾚかつがのる定番の｢ｿｰｽかつ丼｣を注文しますが､今回は変化球の｢別盛りｿｰｽかつ定食｣を選んでみました｡

この定食は､かつ4個(1040円)又はかつ6個(1240円)から選べ､ご飯の量は､同一料金で大･中･小から選べます｡

かつ6個･ご飯の量 大を注文｡

ﾒｲﾝのかつが6個のったお皿には､ｷｬﾍﾞﾂ･ﾄﾏﾄ･ｺｰﾝのｻﾗﾀﾞが盛り付けられています｡ご飯･味噌汁､漬物､豆腐付き｡

柔らかいﾋﾚかつは､提供段階で特製ｿｰｽによる味付けがされておりｿｰｽの風味･醤油の風味､更に甘み･酸味などのﾊﾞﾗﾝｽが絶妙｡ｻｯﾊﾟﾘとしていて上品な味わい｡ｿｰｽに浸されているのにｻｸｻｸ感が残っています｡やはり｢志多美屋 本店｣さんは美味しいです｡

容器に入った特製ｿｰｽも提供されるので､お好みでかつに追いｿｰｽをかけたり､ご飯にまぶしたりすることもできます｡更にこの容器に入った特製ｿｰｽは､ぬるめに温められており､これは､かつやご飯が冷めないようにするための配慮だと思われます｡

定番の｢ｿｰｽかつ丼｣も良いですが｢別盛りｿｰｽかつ定食｣も魅力的でした｡

案内された席の窓際に昨年ﾃﾞﾋﾞｭｰした｢新型 ｱﾙﾌｧﾛﾒｵ 33 ｽﾄﾗﾀﾞｰﾚ｣がﾌﾟﾘﾝﾄされた2024年のｶﾚﾝﾀﾞｰが有ったので､思わず撮影してしまいました｡