桐生市相生町にある､｢ｸﾞｽﾄ･ﾃﾞﾗ･ｶｰｻ｣さん｡

｢SINCE 1973｣と看板に記されています｡

ｲﾀﾘｱ料理のお店がたくさん新規OPENした､｢ｲﾀ飯ﾌﾞｰﾑ｣と言われた時代は1980年代後半~1990年代前半の頃だと思われるので､それよりも以前から営業されている老舗のお店です｡

現在の場所に店舗を構える前に､同じ桐生市相生町内の､別の場所で営業されており､その当時に数度､移転してからも数度訪れた記憶があります｡

久しぶりの訪問です｡

美味しそうな料理がたくさんある中､今回選んだのは｢若鶏のﾁｰｽﾞ焼きｶﾂﾚﾂ｣

見るからに美味しさが伝わるﾋﾞｼﾞｭｱﾙです｡

丁寧にじっくりと揚げ焼きをしたと思われる､薄い衣に包まれた肉厚の若鶏は､口に含むと､ﾎｸﾎｸで柔らかく､とてもｼﾞｭｰｼｰです｡

少し酸味を感じるﾃﾞﾐｸﾞﾗｽ風のｿｰｽとの相性も抜群で､ｶﾂﾚﾂの上に乗ったﾚﾓﾝを絞ると､また違った味わいを楽しめます｡

添えられた､たっぷりのﾎｳﾚﾝ草のｿﾃｰとﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄも凄く料理に合います｡

とても美味しくﾎﾞﾘｭｰﾑもあり､満足度の高い料理でした｡

妻が選んだ｢ｼｪﾌ特製ﾗｻﾞﾆｱ｣もﾅｲﾌを入れると､ﾎﾜｲﾄｿｰｽや具､ﾁｰｽﾞがﾏｸﾞﾏのように溢れ出てきて､とても美味しそうでした｡

食後にｺｰﾋｰを飲んでいると､ﾃﾞｻﾞｰﾄ用のﾁｮｺﾌﾞﾗｳﾆｰが焼き上がったﾀｲﾐﾝｸﾞだったらしく､ご厚意で､試食に一口ｻｲｽﾞのﾁｮｺﾌﾞﾗｳﾆｰを提供してくださいました｡

重厚感のある建物と､落ち着いた内装の､｢ｸﾞｽﾄ･ﾃﾞﾗ･ｶｰｻ｣さん｡

ゆったりとした雰囲気で､丁寧に調理していることが伝わる美味しい料理を楽しめる､おすすめのお店です｡