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今年11月上旬に、新規OPENされたばかりの、スリランカ料理のお店、
「Ceylon Curry House (セイロンカレーハウス)」さん。
太田市のスーパー「アバンセ藪塚店」さん近くの、こちらのお店に早速行ってみました。
メニューには、スパイスカレーを始め、フライドライス、麺料理、魚や卵の揚げ物などの、美味しそうなスリランカ料理が、写真付きで掲載されています。
今回は、3種のカレーを楽しめるワンプレートのカレーライスを注文。
中央の、ターメリックで炊かれた細長いバスマティライスの周囲には、チキンカレー、ダルカレー、野菜カレー、カリカリ感が良いアクセントとなるパパダムが添えられています。
チキンカレーは、とても辛くスパイシーです。
ダルカレーは、ココナッツミルクが使用されておりマイルドです。
店員さんの説明によると、野菜カレーは日替わりで、この日は鮮やかな色合いのビーツカレーでした。
甘くスパイス感は無く、他のカレーと混ぜると異なる味わいを楽しめました。
美味しいスリランカカレーを堪能した後の、お楽しみは「ワタラッパン」
スリランカの伝統的なデザートらしいのですが、食べたことが無いので、ずっと気になっていたところ、メニューに掲載されていたので、思わず注文してしまいました。
見た目は、蒸しパンのようにも見えますが、食べてみると少し硬めのプリンのような食感で、かなり甘く素朴な味わいでした。
一般住宅を改装したような建物の店内は、とてもきれいで、ウッディな異国感のある空間です。
スリランカの方が経営されているようなので、美味しい本格的なスリランカ料理をいただくことが出来ました。