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半年ほど前に出かけたのは、足利市堀込町にある「菜園レストランITARU」さん。
白を基調とした明るく天井が高い清々しい感じの店内です。
今回は3人で出かけたので
パスタコース×2(前菜・サラダ・パスタ・デザート盛り合わせ・ドリンク)
グリルコース×1(前菜・サラダ・メイン・ライス・デザート盛り合わせ・ドリンク)
を注文。
・ゆめポークの自家製無添加ハム・みねおか豆腐和風ジュレのせ
・赤城鶏の低温調理したハム・キノコのキッシュ
の4種の中から選んだ前菜は、
ゆめポークの自家製無添加ハム×1
キノコのキッシュ×2
2品ともピクルスが添えてあり、キッシュにはきのこ、飴色玉ねぎ、ほうれん草が入っていました。
元気のでるファームの有機野菜サラダの野菜は、とても瑞々しく、シャキシャキ新鮮!採れたて!といった感じで、水菜のオリジナルドレッシングでいただきました。スモークしたタマゴ、柑橘系の果物が入ったブロッコリーと蕪のサラダも添えられていました。
パスタコースは、
・大平産キャベツトマトソース・大平産ネギとあさり・足利産白菜とパンチェッタ
・足利産トマトとサルシッチャ・エビのトマトクリームソース・広島県産カキ
の6種から選択でき、選んだのは、
足利産トマトとサルシッチャ(ハーブの香りが際立つ肉々しい感じのサルシッチャとトマトの酸味がマッチした味わいでした。)
大平産ネギとあさり
グリルコースは、
・マール牛入り国産合いびきハンバーグ和風おろしのネギ塩だれ
・群馬県産赤城鶏のステーキ2色ソース・マール牛デミグラスソースハンバーグ
・プレミアムゆめポークステーキ2色ソース・マール牛フィレステーキ
の5種類から、
マール牛入り国産合いびきハンバーグ和風おろしのネギ塩だれを注文。
野菜のグリルが添えられ、紫もち麦入りのご飯がセットになっていました。
デザート盛り合わせは、
ベイクドチーズケーキとティラミス、リンゴのコンポート、オレンジ。
ドリンクは、
アイスコーヒー、アイスティー、カフェラテ。
足利市のココ・ファーム・ワイナリーでワインを製造する際のブドウの果皮や種といった副産物を飼料にした足利マール牛、桐生市の元気のでるファームの有機野菜など、栃木県や群馬県のこだわり食材を使用した地産地消の美味しいお店でした。