寿司が食べたくなり､桐生市相生町の｢ふぐ･活魚･寿司･割烹 おみき｣さんへ行ってみました｡

こちらのお店には､20年以上前に宴会で伺った記憶があります｡

ｶｳﾝﾀｰ､座敷､個室､ﾃｰﾌﾞﾙ席などかなりの収容力がある広々とした店内です｡

種類豊富なﾗﾝﾁﾒﾆｭｰから迷うことなく選んだのは､上寿司ﾗﾝﾁ｡

先ずは､三つ葉･椎茸･銀杏･練り物などが入り､熱々で上品な味わいの茶わん蒸し｡

次は､三つ葉と豆腐が入ったみそ汁｡

そして目にも鮮やかなﾒｲﾝの寿司には､細工切りした飾り笹も添えられていました｡

鮪の赤身と中とろ､ﾎﾀﾃ､ｲｶ､ｲｸﾗ､白身魚､子持ち昆布､煮穴子､ｴﾋﾞ､玉子､巻物など程よいﾎﾞﾘｭｰﾑです｡

〆はﾃﾞｻﾞｰﾄ｡

昔ながらの固めのﾌﾟﾘﾝは､甘さ控えめで美味しかったです｡

妻が注文したのは､あじ活魚膳｡

店内のいけすで泳いでいたあじを生き締めした､さばきたての新鮮なあじをいただくことができます｡

茶わん蒸し､ごはん､みそ汁､揚げ出し豆腐､茄子の揚げ浸し､漬物､ﾃﾞｻﾞｰﾄ付

ｻｰﾋﾞｽで､煮穴子寿司を一貫ｻｰﾋﾞｽしてくださいました｡

会計時に魚が泳ぐいけすを見ていると､お店の方が｢少し前まで､ふぐも居ましたよ｣と､おっしゃっていました｡

広々とした店内で､とても美味しい寿司や魚をﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙにいただけます｡

お店の方も､気さくで親切です｡